新民APP：上海民宿管家培训班上午开班

图说：培训现场 芦永熙 摄

　　新民晚报讯 （记者 王蔚）为更好推进上海民宿管家队伍专业型、标准化建设，2024年上海乡村民宿从业人员培训班今天上午在浦东新区开班。来自川沙及周边区域的约200名民宿行业从业人员参加培训。

　　乡村民宿作为一种新兴的乡村旅游和市民休闲业态，是上海乡村服务业增长的重要动力，更是全面推进乡村振兴的重要抓手。本次培训由上海开放大学主办，上海开放大学数字服务产业学院承办，上海开放大学浦东东校协办。为助力上海乡村民宿品牌化、规范化和持续性发展，为上海民宿行业发展培养高技能从业人员，上海开大以推进浦东新区川沙区域乡村民宿经营服务标准化为试点，从民宿管理人员的培训着手，开设上海乡村民宿管理技能培训班和乡村民宿服务技能培训班，设计了“理论授课+技能培训+现场教学”的模块组合。针对民宿行业中的服务人员、管理人员、经营人员制定了初级、中级和高级培训内容。课程主要有：民宿经营中的风险识别与控制、民宿经营品牌定位和平台运营、民宿主题与环境提升理论，以及民宿客房服务与接待、民宿客房清扫与布草更换、乡村病媒生物防治等实用技能。

　　为做好培训，上海开大在开班前做了大量的市场调研，结果显示，目前本市在乡村民宿的发展过程中存在着特色不明显、宣传精准性不够、服务标准不统一等一系列问题。一是同质化严重，新建民宿越来越标准化，与酒店的差异化在缩小，导致民宿向酒店靠拢，无论是建筑风格、室内装修还是食宿服务、体验分享等都非常相似，缺乏个性化、特色化的巧妙创意和服务供给，产品的市场吸引力不足。二是体验感不强，从本质上讲，民宿重在特色空间打造、优质服务、当地自然资源以及由此形成的特定场景体验，但目前大多提供的是一些以简单的住宿接待以及从事采摘、农事体验等相对低层次的产品，且类型单一，缺乏对游客喜好、民俗文化和自身发展特点的挖掘。三是专业化服务和安全卫生水平有待提升，民宿多为个体经营，且很多从业者都未经过专业化的培训，以家庭式经营为主要方式，从业人员也以家庭成员或周边村民为主，经营管理随意性大，在接待服务水平和客房清扫等方面缺乏专业性。

　　近年来，上海乡村民宿的数量和以民宿管家为代表的相关从业者规模快速扩大，乡村民宿成为市民周末和假期休闲放松的新选择，也为郊区农民增收提供了新的渠道。特别是川沙区域，紧邻浦东国际机场及国际旅游度假区，大量承接环迪士尼旅游带的辐射效应，尤其需要因地制宜打造精品民宿。据了解，仅川沙新镇有持证乡村民宿共155家，其中市级五星民宿3家、四星民宿1家。上海开大表示，要通过对从业人员的规范化培训，带动此项产业的规模化、标准化发展，通过标准化服务的实施提升乡村民宿的服务质量和经济效益，提升游客的体验感和满意度，并将以本次培训为试点，逐步在全市各个郊区推广。

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